简版糖醋排骨

1/10. 排骨洗净用厨房纸吸干水

2/10. 炒锅热油放入姜片炒香

3/10. 加入排骨

4/10. 煎至两面有点焦黄即可

5/10. 加入一勺料酒

6/10. 接着加入两勺酱油

7/10. 最后加入三勺米醋和四勺白糖

8/10. 炒匀后加入没过排骨的开水，盖上锅盖调中小火焖20分钟

9/10. 最后开锅加入盐大火收汁即可