主料 | ||
榆钱65克 | 面粉150克 | 鸡蛋3个 |
辅料 | ||
胡椒粉1小勺 | 色拉油少许 | 葱1棵 |
盐少许 | 鸡粉1小勺 |
1/12. 鸡蛋打散,葱切碎
2/12. 取一盆放人面粉
3/12. 先加入鸡蛋液搅匀
4/12. 再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
5/12. 加入清洗干净的榆钱
6/12. 加点盐调味
7/12. 加点白胡椒粉和鸡粉
8/12. 最后再加点大料油,没有的话就加色拉油
9/12. 搅拌均匀成糊状
10/12. 平底锅中刷层色拉油
11/12. 舀适量的面糊,摊开
12/12. 用小火煎至两面金黄色即可