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榆钱鸡蛋饼

榆钱鸡蛋饼

麦子老妈43

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鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!
主料
榆钱65克面粉150克鸡蛋3个
辅料
胡椒粉1小勺色拉油少许1棵
少许鸡粉1小勺

榆钱鸡蛋饼的做法,共12个步骤

榆钱鸡蛋饼的做法图解1

1/12. 鸡蛋打散,葱切碎

榆钱鸡蛋饼的做法图解2

2/12. 取一盆放人面粉

榆钱鸡蛋饼的做法图解3

3/12. 先加入鸡蛋液搅匀

榆钱鸡蛋饼的做法图解4

4/12. 再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花

榆钱鸡蛋饼的做法图解5

5/12. 加入清洗干净的榆钱

榆钱鸡蛋饼的做法图解6

6/12. 加点盐调味

榆钱鸡蛋饼的做法图解7

7/12. 加点白胡椒粉和鸡粉

榆钱鸡蛋饼的做法图解8

8/12. 最后再加点大料油,没有的话就加色拉油

榆钱鸡蛋饼的做法图解9

9/12. 搅拌均匀成糊状

榆钱鸡蛋饼的做法图解10

10/12. 平底锅中刷层色拉油

榆钱鸡蛋饼的做法图解11

11/12. 舀适量的面糊,摊开

榆钱鸡蛋饼的做法图解12

12/12. 用小火煎至两面金黄色即可

小窍门

我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!
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营养信息

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  • 榆钱鸡蛋饼热量677 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质28.66 克
  • 碳水化合物70.82 克
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