简易版鱼香肉丝

1/12. 准备好材料。

2/12. 木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。

3/12. 肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。

4/12. 热锅，下木耳炒干水分。

5/12. 下笋丝炒干水分。

6/12. 倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。

7/12. 重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。

8/12. 下笋丝翻炒。

9/12. 下木耳翻炒。

10/12. 加盐调味。

11/12. 下肉丝，加适量水，改中火焖一下。