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1/6. 新鲜的猪肝洗干净切片
2/6. 开水焯至断生,放入凉水中清洗一遍
3/6. 辣椒切片备用
4/6. 锅中倒入少许油,油温七成热加入辣椒
5/6. 辣椒五分熟加入猪肝继续翻炒
6/6. 加入配料,辣椒炒熟即可出锅
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