萝卜糕

1/10. 萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。

2/10. 将粘米粉和一半的清水混合均匀。

3/10. 锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。

4/10. 再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。

5/10. 加入盐，糖，耗油翻炒均匀

6/10. 加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。

7/10. 趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。

8/10. 将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。

9/10. 出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。