丝瓜炒鸡蛋

1/9. 如图准备好材料；

2/9. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，拍碎；

3/9. 鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀；

4/9. 炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至金黄，盛出来备用；

5/9. 底油放入大蒜炒香；

6/9. 倒入丝瓜翻炒片刻，加入一点点水，盖上锅盖焖一小会；

7/9. 待丝瓜变软后加入鸡蛋，翻炒均匀；

8/9. 调入适量的盐，翻炒均匀即可~