主料 | ||
鸡蛋4个 | ||
辅料 | ||
红茶包1包 | 牛奶1大勺 | 面粉90克 |
食用油40克 | 白糖30克 |
1/13. 红茶包加入80ML开水泡出茶水
2/13. 将一大勺奶粉加入红茶水里拌匀
3/13. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开两个无油无水容器中
4/13. 90克面粉过筛待用
5/13. 用电动打蛋器将蛋白打到湿性发泡,分次加入糖
6/13. 蛋黄中加入油,奶茶,面粉拌匀
7/13. 将蛋白和蛋黄糊拌匀
8/13. 将拌好的蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中
9/13. 放入烤箱160度15分钟
10/13. 拿出趁热撕去油纸
11/13. 抹上香橙果酱,卷起
12/13. 卷成卷状...
13/13. 切块即可食用