主料 | ||
鸡蛋3个 | 牡蛎300克 | 秋葵2根 |
辅料 | ||
玉米油1勺 | 盐0.5匙 |
1/12. 今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃,过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了,所以这几天要好好折腾一下吧
2/12. 鸡蛋打撒拌匀
3/12. 准备胡萝卜和秋葵备用
4/12. 胡萝卜切成碎末
5/12. 秋葵切成片状备用
6/12. 胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀
7/12. 不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制
8/12. 蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底
9/12. 牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可
10/12. 煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中
11/12. 牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用
12/12. 也是宴客必备的美味哦