| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 蛋挞皮10个 | 牛奶100克 |
| 辅料 | ||
| 细砂糖25克 | 动物性奶油65克 | |
蛋挞的做法，共6个步骤
1/6. 牛奶，鸡蛋，细砂糖倒入盆内，用手动打蛋器搅匀
2/6. 搅匀后加入奶油
3/6. 继续搅匀
4/6. 搅匀后过筛一次
5/6. 倒入蛋挞皮内，每个倒入八九分满。送入上下火200度预热好的烤箱中层烤制30分钟
6/6. 出炉后趁热吃，但也得小心烫着哦！
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