酸奶慕斯蛋糕

1/8. 砂糖放在酸奶里搅拌至融解。

2/8. 吉利丁片用冰水泡软，放小锅内用小火加热，边搅拌边倒入酸奶中，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。

3/8. 黄油小火融化

4/8. 倒入消化饼碎中，拌匀。

5/8. 倒入小模具中用小勺压实。放冰箱冷藏备用。

6/8. 淡奶油打至八分发，与酸奶糊混合均匀。

7/8. 将慕斯糊倒入模具一半的位置，放入少许糖渍樱花，再倒满慕斯糊，冰箱冷藏4小时以上，