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1/8. 将藜蒿的叶子和根部比较老的部分去掉,洗净摘成5cm的段。
2/8. 韭菜洗净切段和藜蒿混合。
3/8. 腊肉切丝,干辣椒剪碎。
4/8. 锅里油烧五成热时下腊肉煸炒片刻将腊肉中的油熬出。
5/8. 下干辣椒炒香。
6/8. 倒入韭菜和藜蒿翻炒均匀。
7/8. 分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
8/8. 关火,装盘。香辣开口的藜蒿炒腊肉就做好了。
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