蕨菜炒腊肉，湖南妹子最爱
| 主料 | ||
| 蕨菜300克 | 腊肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱姜蒜末适量 | 辣椒适量 | 盐3克 |
蕨菜炒腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 先把腊肉煮10分，准备葱姜蒜，干辣椒，
2/3. 蕨菜洗净，凉干，腊肉煮好，切片。
3/3. 先把腊肉煸出油，之后装碗备用，锅里再倒入油，把蕨菜炒熟和葱姜蒜辣椒一起炒，放盐，差不多时放腊肉一起炒，放点水焖下，2分出锅
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