咖喱牛肉披萨

1/18. 酵母用温水化开，黄油融化、蛋黄打散。

2/18. 将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉中。

3/18. 用筷子搅成面絮，然后揉成光滑的面团。

4/18. 放温暖处发酵至两倍大。

5/18. 牛肉馅中加适量胡椒粉、咖喱粉、盐搅匀腌十分钟。

6/18. 炒锅中放入一块黄油炒开。

7/18. 放入腌好的牛肉馅炒至断生后盛出。

8/18. 奶酪擦成细丝。

9/18. 烤盘中铺一层油纸，将发酵好的面擀成长方形，扑入烤盘中，将周围堆厚。

10/18. 用叉子叉出一些孔。

11/18. 将饼的周围刷一层蛋液，面皮上刷番茄酱。

12/18. 放入烤箱中，200度烤7分钟。

13/18. 烤好的面皮上再撒上切碎的马苏里拉奶酪。

14/18. 放入200度的烤箱，烤约5分钟至奶酪溶化。

15/18. 再将切好的洋葱丝、牛肉馅、黄豆依次摆入盘中。

16/18. 表面再撒上剩余的奶酪。

17/18. 放入200度的烤箱，20分钟即可。