主料 | ||
斜管意面120克 | 鲜芦笋120克 | 熟腰果碎25克 |
辅料 | ||
蛋黄酱金枪鱼罐头一罐180克 | 红绿黄彩椒160克 | 大蒜15克 |
水煮蛋两枚100克 | 盐3克 | 柠檬汁适量 |
黑胡椒碎适量 | 橄榄油20克 |
1/18. 蛋黄酱金枪鱼罐头一罐、斜管意面、红绿黄彩椒、鲜芦笋、大蒜、盐、柠檬汁、黑胡椒碎、橄榄油、熟腰果碎、水煮蛋。
2/18. 先把大蒜切末。
3/18. 然后锅中注入橄榄油下入蒜末炒香晾凉备用。
4/18. 另起汤锅注入清水,里面撒少许盐。
5/18. 水开下入斜管面煮大约10分钟。
6/18. 把晾凉的蒜油倒入沙拉盆中备用。
7/18. 把斜管面煮到稍微柔软后下入芦笋煮一分钟。
8/18. 芦笋煮一分钟后下入彩椒。
9/18. 下入彩椒稍烫立即捞出。
10/18. 把煮好的食材倒入沙拉盆中同蒜油拌匀。
11/18. 然后再撒少许盐拌匀。
12/18. 往沙拉盆中滴几滴柠檬汁。
13/18. 再撒适量的黑胡椒碎拌匀。
14/18. 把熟腰果用刀拍碎。
15/18. 把拍碎的腰果放入盆中拌匀。
16/18. 把蛋黄金枪鱼罐头启开。
17/18. 把金枪鱼蛋黄酱罐头倒入沙拉盆中拌匀。
18/18. 把拌好的沙拉码盘,码盘后用两枚水煮蛋稍事点缀便可上桌食用。
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