手工饼干

1/5. 奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全蛋分次加入拌勻。

2/5. 篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉，要先拌入低筋裡面。

3/5. 這時將麵團分成兩份，一份加入苦甜巧克力，另一份則做原味餅乾。

4/5. 放入烤箱160度，烤約25分鐘。