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香葱火腿面包

香葱火腿面包

焙享时光

焙享时光

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主料
鸡蛋30克火腿片适量
辅料
高筋粉200克细砂糖25克发酵粉3克
3克黄油20克温牛奶100克
蛋黄酱适量

香葱火腿面包的做法,共9个步骤

1/9. 后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。

2/9. 发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。

3/9. 擀成椭圆。

4/9. 卷起,松弛5分钟

5/9. 擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵

6/9. 发酵好的面包胚上。

7/9. 挤蛋黄酱。

8/9. 撒上香葱。

9/9. 烤箱175度20分钟。

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营养信息

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  • 香葱火腿面包热量173 千卡
  • 脂肪18.11 克
  • 蛋白质29.16 克
  • 碳水化合物4.55 克
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