奶香馒头

1/10. 牛奶加热（温热即可）。

2/10. 将酵母粉、面粉、牛奶按量搅拌均匀。

3/10. 移至案板上准备和面，和面是个技术活说起来怪费劲滴，我就不赘言啦。

4/10. 面揉至光滑放置容器中密闭发酵1小时。

5/10. 发酵至原来两倍大小即可。

6/10. 取出揉成圆形长条。

7/10. 等分大小切好。

8/10. 揉成圆形馒头状，放10分钟醒发。

9/10. 上蒸锅大火蒸15分钟，关火静置5分钟。