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油条虾

油条虾

麦子老妈43

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油条虾,脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶,外脆里Q,搭配色拉酱,再撒上一层香香的黑芝麻!真的好吃呀!
主料
油条2条虾仁160克
辅料
色拉油适量料酒1勺白胡椒粉少许
姜汁1勺少许色拉酱适量
黑芝麻适量

油条虾的做法,共15个步骤

油条虾的做法图解1

1/15. 大虾仁洗净后吸干水分

油条虾的做法图解2

2/15. 用刀压成虾泥

油条虾的做法图解3

3/15. 虾泥可以再用刀剁剁碎后

油条虾的做法图解4

4/15. 加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

油条虾的做法图解5

5/15. 然后用手搅打上劲成虾胶

油条虾的做法图解6

6/15. 取适量放入裱花袋里

油条虾的做法图解7

7/15. 买的油条切成小段

油条虾的做法图解8

8/15. 用筷子把油条段里面掏穿

油条虾的做法图解9

9/15. 把虾胶挤到油条中间

油条虾的做法图解10

10/15. 这是填满后的样子

油条虾的做法图解11

11/15. 这是填好的一根油条的量

油条虾的做法图解12

12/15. 起油锅把油烧热后,放入油条虾炸至金黄色

油条虾的做法图解13

13/15. 等油条虾压上去很硬的了,捞出用厨房纸吸干油

油条虾的做法图解14

14/15. 挤上少许色拉酱拌匀

油条虾的做法图解15

15/15. 撒上黑芝麻即可

小窍门

1、炸好后脆脆的,趁热吃
2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥,我喜欢有点颗粒感
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营养信息

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  • 油条虾热量513 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物41.9 克
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