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1/6. 豆腐洗一下切成块。
2/6. 鲫鱼杀好洗净,上锅放油煎。
3/6. 煎好再翻一面煎成金黄。
4/6. 加入水没过鱼,放入豆腐炖五十分钟。
5/6. 放入盐和鱼香菜,鱼香菜是解鱼虾毒的,也是调味的。
6/6. 炖好出锅。
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