| 主料 | ||
| 蛋4个 | 香蕉适量 | |
| 辅料 | ||
| 低粉85克 | 白糖60克 | 牛奶55克 |
| 色拉油40克 | 盐1克 | 柠檬汁几滴 |
香蕉戚风蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 蛋黄加入油用蛋抽搅匀，加牛奶搅匀，筛入低粉搅匀(低粉先过筛两遍)备用。
2/3. 蛋白加入柠檬汁并分3次加糖打至硬性发泡，取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再全部倒入蛋白盆中切拌均匀，倒入7寸蛋糕方模中，表面摆上香蕉片。
3/3. 烤箱170度先预热10分钟，再转150度中下层烤50分钟，再转170度烤5-10分钟上色，出炉倒扣放凉脱模即可。
点赞(7645)
分享到：
香蕉戚风蛋糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11406人查看，0条评论
吃香蕉100克，热量89千卡
相当于壁球7分钟消耗的热量...
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于对面舞77分钟消耗的热量...
银耳红枣汤
酸辣粉
沙琪玛
手抓饼
萝卜汤
东安子鸡
佛跳墙
红烧带鱼
麻辣香锅
奶黄包
松仁玉米
莲藕排骨汤
