主料 | ||
米饭适量 | 鸡蛋4个 | 肉末适量 |
香干适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
酱油适量 |
1/11. 米饭准备。
2/11. 其余材料洗净。
3/11. 把盐 蚝油 酱油提前加入米饭里。
4/11. 把鸡蛋打散,香干切丁,葱切葱花。
5/11. 锅里放油,下鸡蛋煎至凝固。
6/11. 把煎好的鸡蛋盛出。
7/11. 锅里另放油,下肉末。
8/11. 肉末变色后倒入香干炒一会儿。
9/11. 接着加入米饭和鸡蛋。
10/11. 把米饭和鸡蛋翻炒均匀。
11/11. 最后加入葱花炒一分钟即可。