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韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

李金真1343050272

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主料
鸡蛋4个韭菜500克豆芽适量
黄豆酱1勺粉丝适量虾皮适量
紫菜少许
辅料
面粉500克少许豆干适量

韭菜鸡蛋盒子的做法,共11个步骤

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

1/11. 锅中烧热油,加入黄豆酱,关火爆香,加入一小把虾皮

韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

2/11. 黄豆芽过开水后稍微剁碎,加入锅中

韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

3/11. 熏豆干用刀切成小丁,入锅中

韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

4/11. 粉丝和紫菜,用开水泡软后,用刀剁碎加入锅中

韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

5/11. 炒鸡蛋用勺子铲成小块,加入锅中,在放少许盐

韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

6/11. 韭菜沥干水分后切小丁,

韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

7/11. 再放入少许糖,为了提鲜,充分拌匀

韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

8/11. 开水烫面,和好的面团,分成小剂子,擀成包子皮大小,放上馅料

韭菜鸡蛋盒子的做法图解9

9/11. 封口后,捏花边

韭菜鸡蛋盒子的做法图解10

10/11. 电饼铛上刷少许油,放上包好的盒子,烙成两面金黄

韭菜鸡蛋盒子的做法图解11

11/11. 烙好后,盛出装盘即可

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营养信息

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  • 韭菜鸡蛋盒子热量994 千卡
  • 脂肪14.65 克
  • 蛋白质72.859999 克
  • 碳水化合物138.13 克
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