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柠香烤鸡

柠香烤鸡

杜晓辉43

杜晓辉43

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主料
整鸡1只胡萝卜适量
辅料
土豆适量柠檬片适量各种调味品适量
蜂蜜适量黑胡椒适量橄榄油适量
葡萄酒适量

柠香烤鸡的做法,共9个步骤

1/9. 整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪

2/9. 1个柠檬挤汁,如果不习惯可以减半。用葡萄酒,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油,腐乳汁之类,中和一下西式的味道,会更适合国人

3/9. 土豆,胡萝卜切滚刀块

4/9. 土豆,胡萝卜切滚刀块

5/9. 烤盘铺锡纸,用胡萝卜和土豆垫底,再放上烤鸡,把调料汁也一起淋在烤盘中

6/9. 烤箱预热200度,根据自家的烤箱来掌握,我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的,不然鸡肉内部没办法熟透

7/9. 烤的过程中要不断给鸡翻面,保证受热均匀,最后20分钟的时候,在鸡肉表面刷蜂蜜水,继续直到烤熟

柠香烤鸡的做法图解8

8/9. 鸡翅尖,脖子和脚部,看到上色适合的时候,可包上锡纸再继续

柠香烤鸡的做法图解9

9/9. 鸡翅尖,脖子和脚部,看到上色适合的时候,可包上锡纸再继续

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营养信息

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  • 柠香烤鸡热量1398 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物10.1 克
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