蒸长瓜面疙瘩

1/14. 食材：长瓜、面粉

2/14. 在碟子中加适量的香醋。

3/14. 加适量的油辣子。

4/14. 调匀成蘸汁，待用。

5/14. 将长瓜去皮清洗一下。

6/14. 用擦菜板擦成丝。

7/14. 随后，合入面粉。

8/14. 加适量的盐。

9/14. 加适量的味精。

10/14. 加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊。

11/14. 接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。

12/14. 然后，放入蒸锅中。

13/14. 盖上盖用大火蒸至10分钟。