丝瓜炒油条

1/18. 在超市或菜场购买的新鲜丝瓜一条。

2/18. 将丝瓜去皮。

3/18. 滚刀切好。

4/18. 烧一锅开水。

5/18. 将丝瓜倒进开水中。

6/18. 将绰好水的丝瓜迅速捞出在凉水中过一下。

7/18. 捞出沥干水分备用。

8/18. 准备炸好的油条一根。

9/18. 用刀切成大小一致的小段。

10/18. 准备好适量蒜末。

11/18. 准备适量淀粉加入少量清水搅拌均匀备用。

12/18. 锅烧热倒入少量色拉油。

13/18. 加入蒜末煸炒出香味。

14/18. 加入油条翻炒。

15/18. 加入丝瓜。

16/18. 加入适量食盐。

17/18. 将淀粉水搅拌均匀后迅速倒入勾芡。