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番茄披萨

番茄披萨

球球厨窝

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主料
面粉185克火腿肠片适量
辅料
温水110克酵母1.5茶匙黄油25克
芝士适量西红柿片适量黄瓜片适量
青椒圈适量芝士粉适量白糖一汤匙
小半匙番茄酱适量

番茄披萨的做法,共11个步骤

番茄披萨的做法图解1

1/11. 面粉倒入搅拌盆中。

番茄披萨的做法图解2

2/11. 用温水把糖,盐和酵母化开。

番茄披萨的做法图解3

3/11. 后油法把面团揉成光滑的面团。

番茄披萨的做法图解4

4/11. 盖上保鲜膜。

番茄披萨的做法图解5

5/11. 锅中烧热水,把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。

番茄披萨的做法图解6

6/11. 准备芝士粉,番茄酱,青椒圈,火腿肠片,黄瓜片,西红柿片。

番茄披萨的做法图解7

7/11. 面团放到锡纸上擀薄,整出形状,中间扎孔。

番茄披萨的做法图解8

8/11. 涂上一层番茄酱,撒一层芝士粉,铺一层火腿肠。

番茄披萨的做法图解9

9/11. 铺一层黄瓜,再撒一层芝士粉,铺一层番茄。

番茄披萨的做法图解10

10/11. 铺一层青椒,最后把芝士撕小块,也撒在上面。

番茄披萨的做法图解11

11/11. 入烤箱,中层180度20分钟。

小窍门

球球温馨提示:
1.这款披萨采用的黄瓜和西红柿都是水分比较多的材料,所以汁水比较多,也别有一番滋味!
2.擀披萨皮的时候要放在锡纸上,这样就不会擀在案板上想拿起来的时候都粘住或者拿起来又变形。
3.如果喜欢芝士比较软的,拉丝的很好的话,就后十分钟再把芝士放上去就可以了。
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营养信息

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  • 番茄披萨热量677 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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