主料 | ||
鱼750克 | ||
辅料 | ||
土豆一个 | 青椒一个 | 大葱一小截 |
酱油适量 | 料酒适量 | 烧烤汁适量 |
蚝油适量 | 盐油适量 |
1/6. 将鱼洗净切两半
2/6. 取适量酱油料酒盐放冰箱腌制两小时
3/6. 将腌制好的鱼放入烤箱,温度200,上下火,20分钟。
4/6. 同时准备配菜。将青椒切小块,土豆切小方形,大葱一小截切小片,蒜三块切小米,姜几片
5/6. 锅中倒入适量油,蚝油,料酒,烧烤汁,待锅热倒入蒜姜大蒜起锅,将土豆和青椒倒入锅中翻炒至快半熟后关火。
6/6. 这时先放烤箱烤的鱼也到时间取出,将炒好的配菜倒入鱼中,放入烤箱。将烤箱设定为200度,上下火,10分钟。时间到取出即可食用。