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奶香蛋挞

奶香蛋挞

搬个凳子看戏34

搬个凳子看戏34

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好久没有做蛋挞吃了,最近没事做就做了点蛋挞,自己在家做的蛋挞皮
主料
蛋挞皮24个鸡蛋黄6个
辅料
淡奶油250克白糖80克低筋面粉适量
牛奶160克

奶香蛋挞的做法,共22个步骤

奶香蛋挞的做法图解1

1/22. 自己提前一天做好的蛋挞皮

奶香蛋挞的做法图解2

2/22. 切在小块

奶香蛋挞的做法图解3

3/22. 然后压扁

奶香蛋挞的做法图解4

4/22. 拿个蛋挞模模具压

奶香蛋挞的做法图解5

5/22. 压出蛋挞形状

奶香蛋挞的做法图解6

6/22. 全部做好

奶香蛋挞的做法图解7

7/22. 鸡蛋六个淡奶油牛奶准备好

奶香蛋挞的做法图解8

8/22. 淡奶油倒入盆里

奶香蛋挞的做法图解9

9/22. 然后加入牛奶

奶香蛋挞的做法图解10

10/22. 加入白糖

奶香蛋挞的做法图解11

11/22. 煮至白糖融化

奶香蛋挞的做法图解12

12/22. 冷却至不烫手然后加入六个鸡蛋黄

奶香蛋挞的做法图解13

13/22. 快速搅拌散

奶香蛋挞的做法图解14

14/22. 然后加入30克面粉

奶香蛋挞的做法图解15

15/22. 搅拌至无颗粒

奶香蛋挞的做法图解16

16/22. 然后过滤一下蛋挞液

奶香蛋挞的做法图解17

17/22. 过滤好的

奶香蛋挞的做法图解18

18/22. 做好的蛋挞液倒入做好的蛋挞皮里

奶香蛋挞的做法图解19

19/22. 上烤箱上下火180度25分钟

奶香蛋挞的做法图解20

20/22. 烤至上色

奶香蛋挞的做法图解21

21/22. 这是烤好的

奶香蛋挞的做法图解22

22/22. 相当的美味

小窍门

蛋挞皮是自己做的
烤箱温度按自己家温度
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营养信息

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  • 奶香蛋挞热量304 千卡
  • 脂肪48.7 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物47.9 克
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