主料 | ||
土豆1个 | 淀粉1(小)勺 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
盐少许 | 芝麻酱1勺 | 黄豆酱1勺 |
番茄酱1勺 | 火腿2片 | 香菜适量 |
生菜叶1片 | 食用油适量 |
1/15. 食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜备好
2/15. 三种酱备好
3/15. 三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
4/15. 土豆去皮刨成丝加一点盐
5/15. 一勺淀粉搅匀了
6/15. 香菜切碎
7/15. 生菜用开水烫一下杀杀菌
8/15. 锅烧热倒入适量油
9/15. 把土豆丝倒进锅里摊平了
10/15. 用中小火煎,土豆丝变色放入一个鸡蛋
11/15. 鸡蛋摊开煎至饼子定型
12/15. 翻面继续中小火煎并且抹上酱
13/15. 撒上香菜
14/15. 放上生菜和火腿取出卷好就行啦
15/15. 成品香喷喷的土豆丝卷饼