主料 | ||
猪生肠500克 | 芹菜质量 | 米酒适量 |
辅料 | ||
青椒质量 | 小米椒质量 | 蒜头质量 |
姜质量 | 酱油质量 | 蚝油质量 |
鸡精适量 |
1/7. 把猪生肠买回来洗好切好,切小段小段
2/7. 芹菜,青椒,小米椒,蒜头,生姜切条,
3/7. 把锅里油烧开,倒入刚才切好的配菜爆香一下
4/7. 爆香后,倒入生肠翻炒后,加点米酒翻炒几下后,倒入酱油翻炒。
5/7. 放入酱油翻炒把香肠差不多炒熟,倒入芹菜和青椒翻炒。
6/7. 倒入芹菜和,青椒翻炒几下差不多熟的时候,倒入生蚝,和食用盐,鸡精,翻炒起锅。
7/7. 完成起锅