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川味口水鸡

川味口水鸡

王坤鸿

王坤鸿

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简介:如今我也常做,并把它做成流行的川味口水鸡的形式,皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃,鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。!
主料
3斤花生米10克花生酱一小勺
辅料
芝麻酱一勺红油20克一品鲜15克
海天生抽25克白砂糖10克花椒油30克

川味口水鸡的做法,共3个步骤

川味口水鸡的做法图解1

1/3. 先将整只鸡洗好,在压12分钟,取出,

川味口水鸡的做法图解2

2/3. 在将几种调料放入一起混合调成酱

川味口水鸡的做法图解3

3/3. 最后一步是,将调好的酱倒入煮好的鸡子上面,最后做个造型就完成了!

小窍门

先将鸡洗好,然后在用高压锅压12分钟,最后将调好的酱放入上面即可使用!
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营养信息

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  • 川味口水鸡热量498 千卡
  • 脂肪78.4 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物38.3 克
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