泡椒味烤鱼

1/6. 鲫鱼去鳞后 用盐和白酒少许腌制半小时 在背上划小刀 刀口处插入生姜片 鱼肚内加些姜片 去腥

2/6. 腌制时准备佐料，葱姜蒜切成末，辣椒花椒，泡椒等准备好

3/6. 切好洋葱和青椒木耳等垫底菜

4/6. 鲫鱼入烤箱，200度 25分钟左右 根据自己的烤箱调节火力和时间

5/6. 垫底菜下锅加少许油盐炒熟