主料 | ||
卤牛肉200克 | ||
辅料 | ||
面粉200克 | 青红椒一个 | 香菜香菜 |
1/14. 酵母用温水化开加入面粉中,发酵到两倍大
2/14. 发酵好的面粉
3/14. 分成小剂子
4/14. 擀平卷起
5/14. 重复这个动作
6/14. 从上到下按扁
7/14. 擀平
8/14. 表面刷油,放入电饼铛烙至两面金黄
9/14. 准备青红椒,我这个碰巧遇到了这样的辣椒,嘿嘿,一个就搞定了,真有意思哈
10/14. 这时候白吉馍已经做好了
11/14. 卤了一上午的牛肉,话说麦德龙的牛肉珍贵呀,这么一块花了我180块大洋
12/14. 青红椒和香菜切碎,牛肉撕碎
13/14. 白吉馍中间切开,把材料放进馍中,再浇上一勺卤汁
14/14. 做好的肉夹馍,看着都流口水了!