瑶柱粽子

1/12. 糯米洗净、浸泡5小时；

2/12. 糯米捞出，沥干水，放入枧水拌均；

3/12. 瑶柱洗净用料酒和清水浸泡、香菇洗净浸泡，切粒；

4/12. 把沥干水的糯米、香菇粒、瑶柱、盐、酱油一起拌均；

5/12. 粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净捞出沥干水；

6/12. 粽叶折成不漏的漏斗形状；

7/12. 放入拌均好的糯米；

8/12. 用粽叶包裹；

9/12. 用蒲苇捆绑好粽子；

10/12. 把多余的粽叶、蒲苇剪去；

11/12. 放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；PS：每个锅及火力不同，所需时间不同；