手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 排骨泡尽血水后用料酒,生姜,葱,一勺生抽,两勺蚝油,适量黑胡椒腌制半小时。
2/4. 排骨用油炸至金黄酥脆(复炸一次)。
3/4. 生抽、醋、白糖按1:2:3比例调成料汁。(可自己调节)可加入少许老抽提颜色。
4/4. 锅内加开水,下一大勺番茄酱,融化后下料汁和排骨,先小火煨20分钟后大火收汁至粘稠。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看