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西红柿炒鸡蛋拌面

西红柿炒鸡蛋拌面

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天气热了,是不是不想吃东西了,吃面条又太热了,不妨将面条煮熟后过遍凉水,再拌上西红柿鸡蛋,将西红柿的汁与面条拌在一起,酸酸的,超级开胃,清淡的美食,吃着不怕胖,自己动手美美哒
主料
面条1人量西红柿1个鸡蛋2个
辅料
少量

西红柿炒鸡蛋拌面的做法,共4个步骤

西红柿炒鸡蛋拌面的做法图解1

1/4. 准备大葱,鸡蛋,西红柿,面条

西红柿炒鸡蛋拌面的做法图解2

2/4. 葱洗净,切一小段切碎。西红柿洗净后切小块。备用。

西红柿炒鸡蛋拌面的做法图解3

3/4. 将锅里放水,点火。水开后加入面条,煮熟后(面条不同,煮熟时间不同)将面条捞在碗里,加入纯净水将面条放凉,后将水倒出。面条留在碗中,凉面做好

西红柿炒鸡蛋拌面的做法图解4

4/4. 炒西红柿。先把鸡蛋打到碗中,搅匀。用平底锅加油烧热后,放入鸡蛋液,鸡蛋炒熟后盛出。鸡蛋盛出后锅继续加热,利用锅中剩余的油加入葱花,然后加入西红柿。西红柿熟后加入鸡蛋,加一点水,翻炒几次,西红柿鸡蛋炒好。将西红柿鸡蛋倒入面中。

小窍门

面条煮好后过凉水用纯净水或者放凉后的白开水
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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋拌面热量882 千卡
  • 脂肪10.41 克
  • 蛋白质21.56 克
  • 碳水化合物65.22 克
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