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手撕包菜

手撕包菜

小惠子

小惠子

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包菜最普通的吃法,要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后,其色泽更艳丽,可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,营养价值高,能增强人体的抵抗力 。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以尤其上了年纪更要注意饮食健康。
主料
包菜200克
辅料
胡萝卜半段水发黑木耳3朵辣酱一小勺
少许鸡精少许

手撕包菜的做法,共8个步骤

手撕包菜的做法图解1

1/8. 包菜洗净,用手撕成片。

手撕包菜的做法图解2

2/8. 胡萝卜洗净,切片。

手撕包菜的做法图解3

3/8. 黑木耳泡软,洗净。

手撕包菜的做法图解4

4/8. 锅热油,放入胡萝卜煸炒一会。

手撕包菜的做法图解5

5/8. 接着放入包菜和黑木耳。

手撕包菜的做法图解6

6/8. 翻炒煸透,放入适量盐,开后焖烧3分钟。

手撕包菜的做法图解7

7/8. 然后放入辣酱,翻匀继续焖烧1分钟。

手撕包菜的做法图解8

8/8. 最后撒入鸡精,装盘出锅。

小窍门

1.黑木耳一定要事先用冷水至少泡发3小时。
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营养信息

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  • 手撕包菜热量44 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物12.41 克
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