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挂面煎饼

挂面煎饼

小开爱大白

小开爱大白

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主料
火腿适量挂面适量鸡蛋适量
辅料
小葱适量酱油适量适量
鸡精适量食用油适量

挂面煎饼的做法,共5个步骤

1/5. 煮挂面,量自己定,我用了一小把,一个人的量

2/5. 挂面的时候把小葱和火腿切成小丁

3/5. 把煮好的挂面控水,在平底锅中放油,油热放入挂面煎,比炒菜放的油要多些,放入几滴酱油,盐鸡精调味

4/5. 打两个鸡蛋在碗里打散,将挂面平铺在锅底,均匀的撒上蛋液,小火慢慢煎,煎到面条变成金黄色,撒上火腿丁和葱花,一分钟出来了葱花香味,关火

5/5. 将挂面饼直接倒进盘子中不要弄散,香香脆脆的挂面蛋饼就做好了

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营养信息

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  • 挂面煎饼热量758 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质35.86 克
  • 碳水化合物84.82 克
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