椰蓉馅玉米粉煎饼

1/9. 食材：糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、鸡蛋1只、白糖30克

2/9. 将鸡蛋打入椰蓉中，搁入白糖。

3/9. 拌匀成鸡蛋椰蓉馅。

4/9. 将糯米粉和玉米粉搁入大碗中，逐步加适量的清水。

5/9. 和成玉米粉糯米团。

6/9. 接着，将和好的玉米粉糯米团搓成长条、下剂子。

7/9. 然后，取一个剂子捏成一个窝，放上拌好的鸡蛋椰蓉馅。

8/9. 包好揉成圆球按扁。