甑糕

1/10. 糯米洗净，浸泡4个小时左右。用手能捻碎即可。

2/10. 红枣洗净，，泡涨。

3/10. 取一个深一点的容器，先放一层蜜豆，（不喜欢蜜豆的话，可以用泡涨的红芸豆或红枣）。

4/10. 在蜜豆上铺一层糯米。

5/10. 重复3，4步，装至容器的9分满就可以了，将红枣掰开，整齐码放在糯米上。

6/10. 加入适量冷水。

7/10. 水量没过红枣的一半即可。

8/10. 放入电压力锅中，按“豆，蹄筋”键蒸。

9/10. 蒸好的甑糕取出，用铲子将红枣抹成枣泥。