韭菜鸡蛋饼

1/10. 材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。

2/10. 把韭菜洗干净切成段，我这个有可能切的稍长了。

3/10. 打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！

4/10. 打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！

5/10. 顺序搅拌至流动的糊状。以没有颗粒，能流动为标准

6/10. 先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。

7/10. 先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。

8/10. 等一至两分钟，感觉底部已经固定后翻面，这边不要急，不然翻的时候容易散，切小火慢炕直至表面金黄。

9/10. 过程比较简单，适合我这样的新手，出锅切片的时候注意烫。除了加韭菜还可以加葱，蔬菜丁，肉丁，培根，刷酱等各种，看你的心情，哈哈