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1/7. 准备好材料
2/7. 锅里放葱和姜片以及白酒和鸡腿,凉水下锅
3/7. 花生米炒熟,香菜切段
4/7. 炸好麻椒油,并把所有调料混合在一起备用
5/7. 锅烧开,转小火煮十五分钟左右,捞出来放进加满冰块的水里冰十五分钟左右
6/7. 去骨,切成适当大小
7/7. 把调料浇到鸡腿上即可
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