蒜泥猪耳

1/7. 猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐，花椒，姜片，大葱【我用洋葱替代】焖5分钟

2/7. 用筷子轻轻插穿，无血水，就可以

3/7. 猪耳朵用重物，压平，这样好切

4/7. 切薄片

5/7. 油辣海椒，酱油，香油，白糖，鸡精，味精，熟芝麻，熟花生米，青，红海椒，蒜米【用大蒜一个】

6/7. 把调料一一的添加进盆里