主料 | ||
鸡翅10个 | ||
辅料 | ||
可乐1罐 | 姜3片 | 八角1颗 |
酱油2汤勺 | 盐3克 | 葱节少许 |
葱花少许 |
1/7. 准备好食材,并将鸡翅用酱油和少许盐提前腌制15—30分钟
2/7. 然后热锅热油煎鸡翅(鸡翅也可以过水煮一下,我是偶尔煮过偶尔不煮,看心情)
3/7. 两面煎到金黄色就可以了
4/7. 煎好后将鸡翅弄到锅一边,把姜片和八角用煎鸡翅的油炒一下
5/7. 倒入可乐(将鸡翅淹没即可)放入葱节,中火熬制
6/7. 熬至锅里还有一点汁的时候关火,不要熬太干不然吃起来不嫩
7/7. 将鸡翅盛入盘子,撒上少许葱花装饰即可