主料 | ||
蛋挞皮6个 | 鲜荔枝6个 | 鸡蛋黄2只 |
辅料 | ||
牛奶70克 | 炼奶1勺 | 绵白糖10克 |
低筋面粉5克 |
1/9. 食材:蛋挞皮6个、鲜荔枝6个、炼奶、牛奶70克、鸡蛋黄2个、绵白糖10克、低筋面粉5克
2/9. 将鲜荔枝剥壳去核,待用。
3/9. 在牛奶中搁入一勺炼奶。
4/9. 加入绵白糖。
5/9. 加入低筋面粉。
6/9. 拌匀。
7/9. 接着,加入鸡蛋黄拌匀成牛奶蛋黄液。
8/9. 然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋黄液,搁入剥好的鲜荔枝。
9/9. 最后,进入烤箱中175度烘烤40分钟,即成。