手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/6. 苦瓜洗净。
2/6. 腊肉温水浸泡15分钟,去除表面杂质。上锅蒸15分钟。
3/6. 苦瓜去籽斜切成片。
4/6. 下开水锅焯透再用凉水过凉,保持苦瓜崔爽。
5/6. 老腊肉切片。
6/6. 热锅凉油,下入姜蒜末、豆豉爆香,再下入尖红椒翻炒几下马上倒入苦瓜,腊肉,撒食盐调好口味即可出锅。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
扫一扫手机查看