主料 | ||
方便面1袋 | 胡萝卜半根 | 韭菜少许 |
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
食用油少许 |
1/7. 韭菜洗净切段,胡萝卜切丝。
2/7. 平底锅中放一点油,油热以后放入胡萝卜煸炒至八分熟。
3/7. 方便面放锅内,加热水泡开(只要将面条泡散了就可以,别泡的时间太长)
4/7. 鸡蛋磕入碗中,完全打散成蛋液,放入已经变温的胡萝卜丝。
5/7. 再加入泡散的方便面和韭菜。
6/7. 然后加入方便面的调味料,搅拌均匀。
7/7. 平底锅中放一勺油,油微微热后把方便面先铺到锅中,将剩余的蛋液和蔬菜均匀撒在最上面。用中火煎至鸡蛋稍微凝固一些后,反转过来煎另一面,煎至颜色金黄。两面煎好后,就可以出锅啦!