| 主料 | ||
| 长茄子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 青椒切块
2/5. 茄子切块
3/5. 炒锅烧热后放油，倒入茄子翻炒一会
4/5. 然后加水沒过茄子，倒入酱油适量，锅盖盖上，焖至水差不多没有为止
5/5. 然后加入青椒翻炒，加入适量盐和鸡精。就可以出锅了
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| 长茄子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/5. 青椒切块
2/5. 茄子切块
3/5. 炒锅烧热后放油，倒入茄子翻炒一会
4/5. 然后加水沒过茄子，倒入酱油适量，锅盖盖上，焖至水差不多没有为止
5/5. 然后加入青椒翻炒，加入适量盐和鸡精。就可以出锅了
吃长茄子100克，热量19千卡
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