主料 | ||
鲜虾鱼板方便面一盒 | 胡萝卜半根 | 新鲜蘑菇四五个 |
新鲜河虾适量 | 蛋挞皮三个 | |
辅料 | ||
马苏里拉奶酪碎适量 | 洋葱半个 |
1/6. 蘑菇、洋葱、胡萝卜洗净后均切成小块备用,河虾洗净沥干水备用。
2/6. 将调料海鲜包用开水泡开,倒出汤水后备用。炒锅洗净烧干,无水无油状态下放入蘑菇,中火上、下面烤五分钟左右捞出撒少许调味包里的调味料装盘备用。炒锅中加水烧沸,放入方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(可用色拉油或调和油、芝麻油等代替)和调味包里的调味料拌匀以免粘连,也增加口感。炒锅烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至八成热后放入步骤1中所有的材料。
3/6. 炒匀后放方便面中调味包里的调味料少许,盛出待用。将面条和炒好的配料以及泡好的海鲜包材料拌匀,准备好将食材的蘑菇和蛋挞皮。
4/6. 将拌好的食材分别装入蛋挞皮和蘑菇中,撒上奶酪碎,放进烤盘。放入已预热180度烤箱的中层,上、下火180度烤8分钟(视情况而定)。
5/6. 蛋挞版
6/6. 蘑菇版