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1/3. 冷水煮鸡腿,放入姜,八角,小茴香,桂皮香叶,大约煮15分,具体看鸡腿的大小
2/3. 在煮鸡腿的时间就可以调下汁了,3勺酱油一勺白糖两勺辣椒油半勺麻油4勺香醋,在汁里放入姜蒜末,小米椒,这步忘记照了
3/3. 煮熟的鸡腿迅速放入带有冰块的水中冰一下,然后切好摆盘,将汁倒入鸡肉上上面放着香菜小葱味道美美哒
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